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Principios básicos sobre alimentación en la primera infancia / Udelar. Escuela de Nutrición (Montevideo)
Título : Principios básicos sobre alimentación en la primera infancia : fundamentos teóricos y herramientas prácticas para centros de educación inicial y cuidadores Tipo de documento: texto impreso Autores: Udelar. Escuela de Nutrición (Montevideo), Autor ; Pablo Pereira, Autor ; Sergio Turra, Autor ; Ana María Roqueta, Autor ; Débora Gribov, Autor ; Noelí Guzmán, Autor Editorial: Montevideo [Uruguay] : Universidad de la Republica. Ediciones Universitarias Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 90 p. ISBN/ISSN/DL: 978-9974-0-1204-2 Palabras clave: ALIMENTACIÓN NIÑOS BEBÉS LECHE MATERNA Clasificación: 612.3 Nutrición Resumen: La alimentación es sin dudas uno de los pilares fundamentales a la hora de trabajar en servicios de alimentación destinados a los primeros años de vida.
Realizar preparaciones nutricionalmente adecuadas, inocuas y sensorialmente aceptadas es un desafío cotidiano en los centros de educación inicial. Los diferentes cuidados que se realicen en las etapas de manipulación de los alimentos, así como la selección de las materias primas para su elaboración, repercuten directamente en la aceptación final del plato. Con el fin de brindar herramientas prácticas donde se aborden contenidos de calidad, teniendo en cuenta que los y las niñas se encuentran en una etapa del desarrollo donde lo sensorial cobra
gran significado.
Por lo cual es importante que quienes se dedican al cuidado y educan a través de la alimentación reciban información actualizada que les permitan
mejorar el servicio de manera global.Nota de contenido:
Parte 1: Aspectos generales del niño de 0 a 36 meses
1. Etapas del desarrollo y su implicancia en la alimentación
2. El momento de la alimentación en los centros educativos. Lo educativo del comer en los centros educativos
3. Alimentar: acción instituyente
4. Aspectos psicológicos de la alimentación en la primera infancia
Parte 2. Los alimentos, su composición e importancia en la primera infancia
1. Alimentos y su composición en nutrientes
2. Composición química de la leche materna
3. Alimentación artificial
4. Alimentos en la primera infancia
Parte 3: La calidad de los alimentos y su implicancia en la alimentación
1. Calidad de los alimentos
2. Planificación de la alimentación del niñoEn línea: http://udelar.edu.uy/eduper/publicacion_generica/principios-basicos-sobre-alimen [...] Principios básicos sobre alimentación en la primera infancia : fundamentos teóricos y herramientas prácticas para centros de educación inicial y cuidadores [texto impreso] / Udelar. Escuela de Nutrición (Montevideo), Autor ; Pablo Pereira, Autor ; Sergio Turra, Autor ; Ana María Roqueta, Autor ; Débora Gribov, Autor ; Noelí Guzmán, Autor . - Montevideo [Uruguay] : Universidad de la Republica. Ediciones Universitarias, 2015 . - 90 p.
ISBN : 978-9974-0-1204-2
Palabras clave: ALIMENTACIÓN NIÑOS BEBÉS LECHE MATERNA Clasificación: 612.3 Nutrición Resumen: La alimentación es sin dudas uno de los pilares fundamentales a la hora de trabajar en servicios de alimentación destinados a los primeros años de vida.
Realizar preparaciones nutricionalmente adecuadas, inocuas y sensorialmente aceptadas es un desafío cotidiano en los centros de educación inicial. Los diferentes cuidados que se realicen en las etapas de manipulación de los alimentos, así como la selección de las materias primas para su elaboración, repercuten directamente en la aceptación final del plato. Con el fin de brindar herramientas prácticas donde se aborden contenidos de calidad, teniendo en cuenta que los y las niñas se encuentran en una etapa del desarrollo donde lo sensorial cobra
gran significado.
Por lo cual es importante que quienes se dedican al cuidado y educan a través de la alimentación reciban información actualizada que les permitan
mejorar el servicio de manera global.Nota de contenido:
Parte 1: Aspectos generales del niño de 0 a 36 meses
1. Etapas del desarrollo y su implicancia en la alimentación
2. El momento de la alimentación en los centros educativos. Lo educativo del comer en los centros educativos
3. Alimentar: acción instituyente
4. Aspectos psicológicos de la alimentación en la primera infancia
Parte 2. Los alimentos, su composición e importancia en la primera infancia
1. Alimentos y su composición en nutrientes
2. Composición química de la leche materna
3. Alimentación artificial
4. Alimentos en la primera infancia
Parte 3: La calidad de los alimentos y su implicancia en la alimentación
1. Calidad de los alimentos
2. Planificación de la alimentación del niñoEn línea: http://udelar.edu.uy/eduper/publicacion_generica/principios-basicos-sobre-alimen [...] Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 01005 649.3 PERp Libro Colección general Colección general Disponible Documentos electrónicos
PRIN.jpegImage Jpeg
PRIN2.jpegImage Jpeg
PRIN3.jpegImage JpegLos alimentos y la infancia desde una mirada interdisciplinar / Udelar. Escuela de Nutrición (Montevideo)
Título : Los alimentos y la infancia desde una mirada interdisciplinar Tipo de documento: documento electrónico Autores: Udelar. Escuela de Nutrición (Montevideo), Autor ; Pablo Pereira, Autor ; Mariana Aispuro, Autor ; Débora Gribov, Autor ; Virginia Natero, Autor ; Miguel Olivetti, Autor ; Fernanda Risso, Autor ; Viviana Santín, Autor ; Federico Valdés, Autor ; Gabriela Meerhoff, Autor Editorial: Montevideo [Uruguay] : Universidad de la Republica. Ediciones Universitarias Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: 122 p. ISBN/ISSN/DL: 978-9974-0-1434-3 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTACIÓN NIÑOS NUTRICIÓN Clasificación: 612.3 Nutrición Resumen: Este compilado reúne, de manera armoniosa, un conjunto de expresiones que recapitulan diversas formas de acercarnos a la complejidad de los alimentos y la alimentación en la infancia.
Las visiones de cada disciplina dan al lector una noción de distintos aspectos, presentados sintética e inacabadamente. Durante la lectura, se aborda desde la composición química de los variados alimentos y los aspectos nutricionales básicos de la primera infancia hasta el rol afectivo de la alimentación, lo cultural de alimentarse y los discursos sobre los alimentos.
Cada capítulo contribuye, desde la interdisciplinariedad, a comprender la temática y, aunque no se pretende la exhaustividad, logra dejar insumos para seguir apostando a la reflexión en las principales referencias adultas sobre las primeras etapas de la vida.Nota de contenido: 1. Aspectos sensoriales y de composición de los alimentos en la infancia
2. Los alimentos y sus agrupaciones
3. Calidad nutricional de los alimentos usados en meriendas escolares
4. Necesidades nutricionales en primera infancia desde una mirada práctica
5. La alimentación: escenario de experiencias corporales
6. El rol de los discursos mediáticos en el proceso de legitimación de algunas prácticas alimenticias en la infancia
7. Integralidad en la alimentación escolarEn línea: http://udelar.edu.uy/eduper/wp-content/uploads/sites/29/2017/07/alinfancia.pdf Formato del recurso electrónico: C:\Users\Biblio\Documents\ARCHIVO ELECTRÓNICO\LIBROS Los alimentos y la infancia desde una mirada interdisciplinar [documento electrónico] / Udelar. Escuela de Nutrición (Montevideo), Autor ; Pablo Pereira, Autor ; Mariana Aispuro, Autor ; Débora Gribov, Autor ; Virginia Natero, Autor ; Miguel Olivetti, Autor ; Fernanda Risso, Autor ; Viviana Santín, Autor ; Federico Valdés, Autor ; Gabriela Meerhoff, Autor . - Montevideo [Uruguay] : Universidad de la Republica. Ediciones Universitarias, 2017 . - 122 p.
ISBN : 978-9974-0-1434-3
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ALIMENTACIÓN NIÑOS NUTRICIÓN Clasificación: 612.3 Nutrición Resumen: Este compilado reúne, de manera armoniosa, un conjunto de expresiones que recapitulan diversas formas de acercarnos a la complejidad de los alimentos y la alimentación en la infancia.
Las visiones de cada disciplina dan al lector una noción de distintos aspectos, presentados sintética e inacabadamente. Durante la lectura, se aborda desde la composición química de los variados alimentos y los aspectos nutricionales básicos de la primera infancia hasta el rol afectivo de la alimentación, lo cultural de alimentarse y los discursos sobre los alimentos.
Cada capítulo contribuye, desde la interdisciplinariedad, a comprender la temática y, aunque no se pretende la exhaustividad, logra dejar insumos para seguir apostando a la reflexión en las principales referencias adultas sobre las primeras etapas de la vida.Nota de contenido: 1. Aspectos sensoriales y de composición de los alimentos en la infancia
2. Los alimentos y sus agrupaciones
3. Calidad nutricional de los alimentos usados en meriendas escolares
4. Necesidades nutricionales en primera infancia desde una mirada práctica
5. La alimentación: escenario de experiencias corporales
6. El rol de los discursos mediáticos en el proceso de legitimación de algunas prácticas alimenticias en la infancia
7. Integralidad en la alimentación escolarEn línea: http://udelar.edu.uy/eduper/wp-content/uploads/sites/29/2017/07/alinfancia.pdf Formato del recurso electrónico: C:\Users\Biblio\Documents\ARCHIVO ELECTRÓNICO\LIBROS Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado L11 612.3 UDEa Documento electrónico Repositorio Digital Colección general Disponible La alimentación en la primera infancia y sus efectos en el desarrollo / Teresa Lartigue Becerra
Título : La alimentación en la primera infancia y sus efectos en el desarrollo : una visión de profesionales de la salud Tipo de documento: texto impreso Autores: Teresa Lartigue Becerra, Editor científico ; Martín Maldonado Durán, Editor científico ; Héctor Ávila Rosas, Editor científico Mención de edición: 1a.ed. Editorial: México D.F. [México] : Asociación Psicoanalítica Mexicana Fecha de publicación: 1998 Otro editor: México D.F. [México] : Plaza y Valdés Número de páginas: 440 p. ISBN/ISSN/DL: 978-968-856-641-1 Palabras clave: NIÑOS BEBÉS NUTRICIÓN CRECIMIENTO ALIMENTACIÓN Clasificación: 612.3 Nutrición La alimentación en la primera infancia y sus efectos en el desarrollo : una visión de profesionales de la salud [texto impreso] / Teresa Lartigue Becerra, Editor científico ; Martín Maldonado Durán, Editor científico ; Héctor Ávila Rosas, Editor científico . - 1a.ed. . - México D.F. [México] : Asociación Psicoanalítica Mexicana : México D.F. [México] : Plaza y Valdés, 1998 . - 440 p.
ISBN : 978-968-856-641-1
Palabras clave: NIÑOS BEBÉS NUTRICIÓN CRECIMIENTO ALIMENTACIÓN Clasificación: 612.3 Nutrición Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 00703 649.3 LARa Libro Colección general Colección general Disponible El despertar al mundo de tu bebé / Chantal de Truchis
Título : El despertar al mundo de tu bebé : el niño como protagonista de su propio desarrollo Tipo de documento: texto impreso Autores: Chantal de Truchis, Autor Editorial: Barcelona [España] : Oniro Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 264 p ISBN/ISSN/DL: 978-84-9754-053-7 Palabras clave: BEBÉS HÁBITOS ALIMENTACIÓN DESARROLLO RELACIÓN PADRES-HIJOS El despertar al mundo de tu bebé : el niño como protagonista de su propio desarrollo [texto impreso] / Chantal de Truchis, Autor . - Barcelona [España] : Oniro, 2003 . - 264 p.
ISBN : 978-84-9754-053-7
Palabras clave: BEBÉS HÁBITOS ALIMENTACIÓN DESARROLLO RELACIÓN PADRES-HIJOS Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 00188 155.4 TRUd Copia impresa Colección general Colección general Disponible Suplemento dietario podría prevenir ciertos tipos de Autismo en El Cisne, Año XXVI, Nº 308 (Abril 2016)
[artículo]
Título : Suplemento dietario podría prevenir ciertos tipos de Autismo Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2016 Artículo en la página: p. 17 Nota general: Sección Novedades en Discapacidad. Idioma : Español (spa) Palabras clave: AUTISMO TEA ALIMENTACIÓN
in El Cisne > Año XXVI, Nº 308 (Abril 2016) . - p. 17[artículo] Suplemento dietario podría prevenir ciertos tipos de Autismo [texto impreso] . - 2016 . - p. 17.
Sección Novedades en Discapacidad.
Idioma : Español (spa)
in El Cisne > Año XXVI, Nº 308 (Abril 2016) . - p. 17
Palabras clave: AUTISMO TEA ALIMENTACIÓN Permalink